ЕНТ • ХимияГидрирование жиров
Задача ЕНТ — Гидрирование жиров
Разбор и объяснение. Решай похожие задачи на полном пробном тесте.
Превращение жидких растительных масел в твёрдый маргарин (показано на схеме) — это реакция
Варианты ответа
- этерификации
- дегидратации (отщепления воды)
- гидрирования (присоединения H2 к C=C по катализатору Ni)
- омыления (гидролиза в щелочной среде)
Хочешь решить полный пробный тест?
Bilimqor — бесплатно, в формате реального ЕНТ. 120 вопросов, 5 предметов, 4 часа.
Начать пробный тест →